Wie is gewoon.anders?
🌱 Drijvende kracht en chef-kok Isabelle
🌱 Trotse mama
Isabelle, trotse mama van twee tweevoeters & van heel wat viervoeters door de jaren heen, die elk een afdruk nagelaten hebben op mijn hart & in mijn zijn.
Een van onze signature dishes – ‘witloof in de oven’ – is dan ook een ode aan één van mijn trouwe viervoeters – mijn Didi – van wie ik tijdens de receptontwikkeling na meer dan 21 jaar afscheid heb moeten nemen en aan wie ik ons best verkochte gerecht dus opgedragen heb.
Dankjewel Didi ❤️
🌱 Het zwarte schaap
Orthopedagoge & leerkracht van opleiding, met ervaring in het werkveld, enerzijds. Gebeten door de horeca-microbe, met een passie voor kokkerellen, anderzijds. Allergisch voor leugens. Een sterk rechtvaardigheidsgevoel. Buitenbeentje of het zwarte schaap met een knipoog naar ons logo. Vegetarisch sinds mijn 18 voor de diertjes en vegan sinds mijn 39 omwille van alle levende wezens. Op mijn 40 schonk ik het leven aan mijn derde liefdes’baby’ – gewoon.anders – met als doel mijn passie te combineren met mijn levensvisie.
🌱 Mijn veilige cocon
Onrustig van aard – geen stilzittend gat & met een hoofd dat overuren draait – kom ik tot rust in mijn keuken – mijn veilige cocon – tijdens het kokkerellen. Als je me niet in mijn keuken aantreft, kan je me vinden tussen mijn viervoeters, samen met mijn kinderen, vrienden en / of vriendinnen op terras of op restaurant of op acties samen met mijn mede-activisten. Of in het buitenland waar ik het liefst van al zo veel mogelijk vegan eetplekjes opzoek met een voorkeur – niet te verwonderen – voor de geveganiseerde keuken van het land zelf.
🌱 Manusje van alles
Als zaakvoerster van gewoon.anders – lees: receptontwikkelaarster, kokkin, afwaster, boodschapster, schoonmaakster, administratieve duizendpoot, … manusje van alles – ben ik dan ook elke dag dankbaar dat ik mag doen wat ik het liefste doe: dierenleedvrij kokkerellen met liefde voor jullie.
🌱 Mijn onbetaalbaar team
Ook al leid ik mijn liefdes’baby’ alleen, ik kan altijd rekenen op mijn team, inclusief mijn netwerk. Onbetaalbaar. Dankjewel ❤️
It takes a village to raise a child!